Гастрономический словарь Resto

Статьи на букву «З»

Зуппа ди пеше - итальянский суп из разных сортов рыбы с белым вином и зеленью.

Зразы - фаршированные мясные котлеты с различными начинками.

Зити (итал. ziti) – вид итальянской пасты, тонкие трубочки длиной около 40 см, более толстый вариант называется «зитони».